Cản trở lớn nhất đối với các bạn khi đi ăn Buffet hà nội chắc là “dung lượng” lưu trữ đồ ăn của dạ dày. Câu hỏi làm thế nào để “chén tẹt ga”, “chén cho khỏi phí tiền” mà không bị no vẫn luôn là một câu hỏi đặt ra cho dân nghiền ăn uống. Thêm vào đó, chi phí cho một lần ăn Buffet là không hề nhỏ, chính vì vậy khi đi ăn Buffet hà nội chúng ta phải có một “chiến thuật” ăn uống sao cho thật hợp lý để “tối ưu hóa” được kinh phí bỏ ra, như ông bà ta đã dạy, phải làm sao cho “đáng đồng tiền bát gạo”. Chiến thuật ăn Buffet hà nội tạm chia ra làm 3 giai đoạn đó là “tiền Buffet”, “đương Buffet” và “hậu Buffet” .
“Tiền Buffet”
Ông cha ta xưa đã có câu: “Đầu xuôi thì đuôi mới lọt”, quả không sai. Đi ăn Buffet cũng cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu.
Đối với giai đoạn “tiền Buffet”, việc tạo nên “tâm lý” ổn định cho dạ dày là điều vô cùng quan trọng. Không nên ăn trước khi đi ăn Buffet vì nó sẽ khiến cho bạn cảm thấy no và không có hào hứng với các món ăn được bầy “la liệt” tại địa điểm ăn. Thêm nữa, để tạo được cảm giác thèm ăn cũng như ăn uống “có năng suất”, bạn nên uống trước một chút… men tiêu hóa hoặc là một hộp sữa chua. Những thứ đó sẽ giúp cho quá trình tiêu hóa thức ăn của bạn diễn ra một cách dễ dàng hơn và có thể “chinh chiến” tại bàn Buffet nhiều hơn và lâu hơn.
Thêm một yếu tố nữa cần lưu ý khi trong đầu đã “nhen nhóm” ý định đi ăn Buffet đó là về thời gian ăn. Thông thường một bữa tiệc Buffet sẽ được tổ chức vào 2 buổi, đó là trưa và tối. Bữa tối thì thường “đắt” tiền hơn bữa trưa một chút. Tuy nhiên nếu để lựa chọn, bạn hãy chọn đi ăn Buffet tối. Buffet buổi trưa thường không ăn được nhiều do bữa sáng vừa mới kịp kết thúc cách đây không lâu, hơn thế nữa ăn Buffet buổi tối bạn sẽ có một khoảng thời gian dài để dành cho “dạ dày” của mình hơn, cụ thể như cả ngày hôm đó chỉ ăn uống thật nhẹ nhàng để dành sức cho “trận đánh” căng thẳng vào buổi tối.
Tiệc buffet thường chỉ kéo dài từ 2 đến 3 tiếng nên bạn cần phải canh thời gian và đến thật sớm ngay từ đầu để vừa có thời gian đi ngắm nghía các món ăn, cũng như có được một lượng thời gian dư thừa “kha khá” để “vừa ăn, vừa nghỉ”. Nếu đến muộn bạn sẽ phải chịu sức ép của thời gian, khiến cho bạn phải ăn thật nhanh, dẫn đến mau no, không ăn được nhiều và hậu quả là bạn sẽ phải chịu lỗ khi chỗ thức ăn đưa vào trong bụng không cân xứng với với số tiền mà bạn bỏ ra.
“Đương Buffet”
Thành bại của chiến dịch “Buffet” của bạn nằm tất cả trong giai đoạn này. Hãy lưu ý những điều đơn giản sau đảm bảo bạn sẽ có được một bữa “chén tới bến”.
Điều đầu tiên: Món khô ưu tiên số 1, món nước ăn sau, đồ chiên xào, mấy món ngọt, các món có chứa nhiều năng lượng xếp xuống sau cùng. Tránh ăn những món như: cơm rang, spaghetti, các món nhiều chất béo ở những phút đầu vì nó sẽ khiến cái bụng của bạn “căng phồng” và không thể nhét thêm gì nữa.
Các món ăn bạn nên ưu tiên ăn đầu tiên thường gặp trong các bữa tiệc Buffet đó là: Các loại đồ hấp, luộc, súp, những món khai vị nhẹ nhàng này sẽ giúp kích thích tiêu hóa, giúp cho bạn có được cảm giác thèm ăn và mỗi lần lấy đồ ăn, lấy từng tý một, nó khiến cho bạn phải di chuyển nhiều để lấy thức ăn và đó cũng là một cách giúp tiêu hoa đồ ăn trong bụng.
Tránh trường hợp, vừa mới bắt đầu bữa tiệc đã lấy đầy tràn đĩa đồ ăn, múc ăn hùng hục. Hành động đó chỉ khiến cho bạn bị no và chấp nhận ngồi ngoan… nuốt nước miếng ở những phút về sau mà thôi.
Một điều đáng lưu ý nữa đó là nước uống. Một số buổi Buffet phục vụ nước miễn phí, uống bao nhiêu tùy thích. Phần lớn người ăn tiệc thích uống và nghĩ rằng nhà hàng này sang! Nhưng hãy nghĩ lại. Nước trái cây thựt chất là… nước đường hương trái cây, uống vào chỉ làm cho no thêm, vì thế hãy tỉnh táo, hạn chế uống nước hoặc cứ an phận “sinh tố lọc đá” là được rồi.
Thêm một điều mà các bạn cần lưu ý đó là trang phục khi đi ăn. Tất nhiên là khi đi ăn tại các nhà hàng, trang phục lịch sự vẫn là ưu tiên hàng đầu. Tuy nhiên hãy lựa chọn các món đồ rộng rãi một chút vì nó sẽ giúp bạn thoải mái hơn nếu ăn no. Tránh mặc các trang phục quá bó, quá chật khiến cho bụng của bạn không được thoải mái khi vận hành và tạo cảm giác khó chịu.
“Hậu Buffet”
Kết thúc một “cuộc chiến Buffet”, có lẽ bạn sẽ phải mất vài ngày để dạ dày có thể tiêu hóa hết đống năng lượng ứ đọng. Ngay sau khi ăn xong, cảm giác đầy bụng, khó tiêu là không thể tránh khỏi. Đó là lý do bạn cần phải cho dạ dày của bạn một khoảng thời gian để nghỉ ngơi, trong những ngày sau đó hãy ăn uống thật nhẹ nhàng, nói không với các món đồ nhiều năng lượng như Fast Food, chiên xù, rán vì nó sẽ chỉ làm khổ, làm sở dạ dày của các bạn thêm thôi.
Ngoài ra, tích cực vận động cũng là một cách giúp đỡ dạ dày của bạn tiêu hóa hết đống năng lượng dư thừa sau trận chiến Buffet đó. Nếu như cảm thấy quá khó khăn với việc “giải quyết hậu quả” thì một lần nữa bạn cần đến sự trợ giúp của
“trợ thủ” men tiêu hóa đấy. Men tiêu hóa sẽ giúp cho dạ dày của bạn một phần trong quá trình làm cho nó “xẹp” đi.
Cuối cùng, văn hóa Buffet thực sự là một nét văn hóa ẩm thực văn minh, phù hợp đối với những người sành ăn uống. Tuy nhiên Buffet là một loại hình ăn uống đề cao sự lựa chọn, chính vì vậy hãy là một “ẩm thực-er” thông minh khi đi ăn Buffet, và đặc biệt, hãy chọn vừa đủ thôi tránh lấy đồ ăn vô tội vạ để rồi lãng phí bạn nhé.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét